La consegna dei meritatissimi diplomi

Mercoledi' 26 giugno nell'agriturismo Cascina Calliera di Cavaglia' alla presenza dei due Consiglieri nazionali O.N.A.V., Roberto Rampone ed Ezio Alini, e' avvenuta (finalmente!) la consegna dei diplomi ai nuovi Assaggiatori usciti brillantemente dal Corso organizzato dalla delegazione di Vercelli per il 2010.
Inserisco alcune immagini della serata che ha avuto dei piacevoli momenti enogastronomici (i grandi vini piemontesi: Erbaluce, Gamba di Pernice, Barbaresco, Moscato e l'inegualiabile qualita' della carne dei bovini di razza Piemontese), ringraziando ancora Donatello Lorenzo, il nostro fotografo ufficiale, per la grande disponibilita' e per la bravura.

Le fotografie sono disponibili in rete ai links che riporto a pie' pagina: sono immagini in alta risoluzione e stampabili, per questo, considerato il "peso" in byte, le ho suddivise in cinque archivi.
La delegazione sta lavorando ( per modo di dire...) per le degustazioni post vacanze, per il convegno su riso e vino che si svolgera' a Vercelli il 13 settembre prossimo, per i nuovi corsi per assaggiatori e per tante novita' su O.N.A.V. e dintorni.
Seguite il blog ed ONAV News, mi raccomando!

Per scaricare le foto della serata ecco i links:
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Incontro con i produttori di "Barbaresco"

L'incontro, atteso, con i Produttori di Barbaresco si e' svolto, lunedi' 31 maggio a Vercelli, condotto "alla grande" da Vito Intini, Pro Presidente Nazionale dell'O.N.A.V..

Prima di raccontarci del "terroir" Barbaresco, Vito ha presentato ai numerosi assaggiatori presenti (piu' di sessanta!) "quello" che sara' l'ONAV del futuro: i progetti, le idee, le scelte tecniche e "politiche" per accrescere il valore della nostra Organizzazione Nazionale, forte di migliaia e migliaia di associati, assaggiatori ed appassionati del vino e delle sue qualita'.
E poi... una lunga serie di degustazioni, intelligentemente guidate, per scoprire le meraviglie enologiche che il vitigno Nebbiolo riesce a creare in stretto connubbio con l'ambiente e con il lavoro in vigna ed in cantina dei nostri produttori.
E "loro" i Produttori seduti con noi e di buon grado disponibili a raccontarci della loro terra e del loro vino.
Le belle foto di Donatello Lorenzo aiutano a meglio ricordare questa intensa serata.

Ricordo agli Assaggiatori ed agli amici che mercoledi' 16 giugno ci sara' la cena per la consegna dei diplomi del corso ONAV 2010 presso l'Agriturismo "Cascina Calliera" (Strada della Billia, 98, Cavaglia', Biella); Giacomo Bersano ed io abbiamo tentato alcuni abbinamenti gastronomici: Chardonnay/Pinot Noir Metodo Charmat Lungo con gli aperitivi, l'Erbaluce di Caluso Fior di Ghiaccio con gli antipasti, "Gamba di Pernice" (una vera rarita' astigiana) con i primi piatti, Barbaresco con la "tagliata" di bovino di razza Piemontese, Moscato "La Canova" con i dolci...
Il giudizio sulle scelte spetta a Voi e per questo Vi aspettiamo.
Buona degustazione!

Per prenotazioni per la cena entro lunedi' 14 giugno potete telefonare a Ermanno (3397488665) o a Giacomo (3358158899).

 

Viaggio di studio a "Marchesi di Barolo"

Mauro Dal Buono, nostro Consigliere O.N.A.V., ha organizzato un interessante viaggio di studio (e di svago...) alle "Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo". Il viaggio e' aperto ai Soci O.N.A.V. ed agli amici (amiche) ed e' previsto per sabato 26 giugno.

La partenza del pulman (cosi' e' possibile degustare in tranquillita' salvaguardando la patente di guida) e' prevista per le nove da Vercelli, dal posteggio "Carrefour".
Il programma prevede la visita alle "Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo" (a Barolo, di fronte al Castello dei Marchesi Falletti) con degustazione guidata e pranzo (con grandi vini: Barbera, Barolo, Barbaresco, Moscato).
Il costo previsto (degustazione e pranzo) e' di 45 € a cui aggiungere il costo del pulman (15 - 25 € in relazione al numero dei partecipanti).

Le adesioni vengono raccolte da Mauro Dal Buono telefonicamente (cell. 3392155147) o via email (edalbi@libero.it).
Buon viaggio e, come sempre, buona degustazione!