Barolo, un vino di successo

Appuntamento importante per tutti gli appassionati di enologia di alta qualita' il prossimo sabato (5 novembre) a La Morra (CN) nel Salone Polifunzionale Comunale dedicato al Barolo, con importanti e prestigiosi relatori.

Al termine dei lavori una degustazione di Barolo dei Produttori aderenti alla Cantina Comunale della Morra ed un pranzo "alla piemontese".

Per prenotazioni ed informazioni: segreteria@onav.it.

Bramaterra, gemma dell'enologia piemontese

Foto "Donatello Lorenzo"

La Sezione ONAV di Vercelli in collaborazione con la Sezione Piemontese, l’Associazione per la Valorizzazione del Bramaterra e del Lessona, il Comune di Roasio, gli Assessorati all’Agricoltura delle Provincie di Vercelli e di Biella e l’Associazione Promoriso organizza una serata di degustazione dedicata alla D.O.C. Bramaterra.

La serata si svolgerà a Roasio (VC), presso il Salone Comunale Polivalente Virtus (via Torino 45), giovedì 10 novembre con inizio alle ore 20,00 con il seguente programma:

ore 19:30 – Arrivo e registrazione dei partecipanti

ore 20:00 – Saluti di benvenuto da parte delle Autorita'
ore 20:15 – “Bramaterra, un vino e un territorio da scoprire” filmato realizzato in collaborazione con lo studio fotografico “Donatello Lorenzo”, Vercelli
ore 20:30 – Inizio  degustazione con  i  Produttori dell’"Associazione del  Bramaterra e Lessona" con   Bramaterra DOC 2007
Bramaterra DOC 2006
Bramaterra DOC 2004
Bramaterra DOC 2003
Bramaterra DOC 2000
Bramaterra DOC 1985
ore 22:00 – Per i Partecipanti da Promoriso un “grande piatto” di “vera” Panissa Vercellese preparata dagli Amici della Panissa di Albano Vercellese; a seguire Gorgonzola DOP e Toma della Valsessera e a concludere i torcetti di Mongrando.
La serata è aperta a tutte le sezioni ONAV del Piemonte ed i posti disponibili ormai si sono esauriti.
Da Vercelli è previsto un pullman che partirà alle ore 18:30 dal Piazzale Carrefour, di fronte la Pizzeria “Spizzico”. Chi fosse interessato è invitato a segnalarlo contestualmente alla prenotazione per la serata; il costo del viaggio (Vercelli – Roasio – Vercelli, con eventuali fermate intermedie) verrà comunicato in quanto dipendente dal numero dei partecipanti.
Vi aspettiamo numerosi come sempre!

Conoscere la scheda ONAV

Lunedi' 10 ottobre la sezione ONAV di Vercelli ha organizzato una serata particolare per gli Onavisti di Vercelli decisi a "mettersi in gioco" o meglio, dopo la fortunata prima edizione del 2010, a "rimettersi in gioco" con il giudizio di 6 vini di annate e tipologie differenti:

bianco - Timorasso 2009

rosato - Nebbiolo rosato 2010

rosso giovane - Dolcetto Alba 2009

rosso vivace - Bonarda Oltrepo Pavese 2009

vino rosso invecchiato - Barbaresco 2003

vino rosso invecchiato - Salento 2001

per poi confrontare i risultati delle proprie valutazioni con le schede di punteggiatura compilate da un'apposita Commissione Tecnica formata da Michele Alessandria, Direttore ONAV, Paolo Vercelli, Enologo e Direttore della Cooperativa Produttori di Erbaluce di Caluso, ed Ermanno Raffo, Delegato ONAV di Vercelli, quindi lunedi' scorso, presso la bella sede della sede del Gruppo Alpini di Porta Torino, Sezione di Vercelli, la competizione ha potuto svolgersi.

Gradita opsite della serata e' stata la Direttirce dell'Enoteca Regionale della Serra di Roppolo, Sara Colombera.

Laura Capellino

Sotto la guida tecnica di Michele Alessandria la "gara" ha avuto inizio, con partecipazione ed attenzione; per la positiva accoglienza nei confronti dell'iniziativa (erano presenti piu' di 50 assaggiatori) la Sezione ONAV Vercellese ha deciso di premiare, naturalmente con omaggi enologici, chi tra i partecipanti piu' si e' avvicinato al punteggio medio della Commissione Tecnica.

Giacomo Bersano

E per rendere il giusto merito ai concorrenti ecco i nominativi dei primi tre classificati, che sono stati nell'ordine: Laura Capellino, Giacomo Bersano, Mario Negro,
seguiti da

Giovanni Codogno, Mauro Dal Buono, Dario De Salvador, Gianpaolo Birolo, Maria Cristina Nale, Sara Colombera, Gualtiero Opezzo, Giuseppe Ferraris, Alessandra Grimaldi, Andrea Pedrana.

Ai "vincitori"

Mauro Negro

sono stati consegnati "premi enologici" (vini di qualita' e di annata messi a disposizione dal Vice-Presidente Nazionale ONAV, Lorenzo Marinello) per la correttezza delle valutazioni dei vini presentati.

Nel corso degli appuntamenti in programma per il 2012, a grande richiesta!, sicuramente ci metteremo in gioco per la terza volta, per approfondire la conoscenza del vino e giudicarne le qualità  in modo oggettivo, onesto, significativo e completo, in linea con la "filosofia" che sta alla base dell’Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino.

Le foto della serata, scattate da Donatello Lorenzo, possono essere "scaricate" da questo link (foto); sono compresse in formato ".zip" e per scompattarle puo' essere utilizzato il programma "winzip" che gratuitamente si scarica da questo link (winzip).
Per il download delle foto seguite le istruzioni da "Megaupload" che compariranno a video (se non avete un account premium): attendere i secondi indicati, digitare il codice di controllo, se richiesto, ed infine effettuare il download.