La Sezione ONAV di Vercelli ha organizzato il 22 aprile scorso, presso il Circolo Ricreativo Vercellese, una serata dedicata alla scoperta di alcun "terroir" viticoli della Turchia e della Bulgaria”, con la partecipazione di
Marco Monchiero, enologo di fama internazionale, Direttore delle due importanti aziende vitivinicole (
Vinkara, Edoardo Miroglio Wine Cellar) che hanno messo a disposizione per la degustazione i loro vini.
Marco Monchiero, dopo aver sapientemente illustrato il territorio e i vitigni autoctoni utilizzati, ha permesso ai numerosi assaggiatori presenti, di fare un interessante viaggio enologico, spaziando dalle colline turche di
Kalecik ai vigneti bulgari sulle montagne di Rila nella regione del villaggio di
Elenovo.
La potenzialità di alcuni vitigni autoctoni (
Mavrud, Rubin, Melnik), che hanno attratto importanti investimenti di capitali europei, sono state ben evidenziate nel corso della degustazione condotta da
Ermanno Raffo, Delegato dell’ONAV di Vercelli, e da
Ezio Alini, Consigliere nazionale dell’ONAV, suddividendola in due parti.
Si è iniziato con i Vini Turchi della
Cantina Vinkara, derivati da vitigni autoctoni con:
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Doruk Narince 2010 (vino bianco secco), dal vitigno Narince,
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Mahzen Kalecik Karasi 2010 (vino rosso secco), vitigno Kalecik Karasi,
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Doruk Bogazkere 2010 (vino rosso secco), vitigno Bogazkere,
per poi passare ai Vini Bulgari di
Edoardo Miroglio Wine Cellar, anch'essi derivati da vitigni autoctoni, selezionati proprio da
Marco Monchiero per esprimere al meglio la tipicità, i profumi ed i gusti della Bulgaria vitivinicola con la degustazione di:
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EM Bouquet Istoria Bez Kray (Storia Senza Fine) 2011 (vino rosso secco), vitigno Bouquet, derivato dall'incrocio tra Pinot Noir e Mavrud.
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EM Melnik Istoria Bez Kray (Storia Senza Fine) 2010 (vino rosso secco), vitigno Melnik,
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Elenovo Mavrud 2009 (vino rosso secco), vitigno Mavrud (da
Mavros, cioè nero),
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Elenovo Rubin 2010 (vino rosso secco), vitigno Rubin.
Le impressioni della degustazione sono state molto positive.
Iniziando con i vini della Turchia:
Doruk Narince bianco 2010, molto elegante, profumato, frutta tropicale, albicocca, aromi di pompelmo, "gusto" molto lungo;
Mahzen Kalecik Karasi rosso 2010, frutti rossi con sapori di ciliegia matura, gusto lungo, pieno, corpo con tannini morbidi;
Doruk Bogazkere rosso 2010, vitigno Bogazkere, ancora frutti rossi, ma ribes nero predominante (cassis), tannini più presenti ma molto piacevoli, gusto lungo e pieno.
Infine i vini bulgari:
EM Boukuet rosso 2011, “pulito”, di buon nerbo, di buona acidità, con tannini piacevoli, speziato,
EM Melnik rosso 2010, eccellente, con un profumo di caffè e di frutti del bosco,
Elenovo Mavrud rosso 2009, aroma di frutti di bosco, mora e amarena matura, sapore pieno, strutturato, asciutto, tannini vellutati e grande equilibrio,
Elenovo Rubin rosso 2010, aroma fruttato, con sfumature di ciliegia e mora selvatica, sapore asciutto, equilibrato con note di spezie e sentore di legno di quercia.
La serata è stata molto apprezzata, per la piacevole scoperta di una grande enologia discendente da territori ai più sconosciuti.
Un ringraziamento particolare a Marco Monchiero che ci ha trasmesso la sua passione per la viticoltura “storica” e legata al “terroir” e soprattutto l’orgoglio del proprio lavoro, svolto con grandissima competenza ed i vini degustati, ne sono stati la miglior riprova.
