L'ONAV in Fattoria

L'ONAV, sezione di Vercelli, sara' presente (ed e' gia' la quarta volta!) alla 10° edizione della Fattoria in Citta' che si svolgera'  Vercelli nello splendido scenario della Basilica di Sant'Andrea dal 28 maggio al 2 giugno prossimi.

Verranno presentati in degustazione i migliori vini a DOP del Piemonte dai Consorzi di Tutela, dalle Associazioni di Produttori e da Cantine Cooperative:

• Consorzio Tutela Nebbioli dell'Alto Piemonte
• Associazione per la Valorizzazione e Tutela del Bramaterra e Lessona.
• Produttori Associati Erbaluce di Caluso

La manifestazione, immancabile appuntamento di maggio, richiama in Vercelli migliaia e migliaia di visitatori ed e' organizzata dall'A.S.C.O.M. di Vercelli, in collaborazione con la Citta' di Vercelli, la Regione Piemonte, la Camera di Commercio di Vercelli, la Provincia di Vercelli e si avvale del supporto di numerose Organizzazioni ed Associazioni vercellesi.
La sezione legata alla presenza degli animali, che sono l'anima ed il cuore della Fattoria, e' curata dalla Sezione di Vercelli dell'Associazione Regionale degli Allevatori del Piemonte.

Vi aspettiamo nel nostro stand di degustazione dei vini del territorio e di promozione delle attività svolte dall'ONAV per un pò di chiacchiere e un buon bicchiere di vino.

I 50 anni delle D.O.C. italiane

La Sezione ONAV di Vercelli e la Sezione ONAV del Piemonte  in collaborazione con l’Associazione Interprovinciale per la Vitivinicoltura di Pregio delle Aree Collinari del Bramaterra e del Lessona, con il Comune di Roasio, con l’Assessorato  all’Agricoltura della Provincia di Vercelli, con il Consorzio di Tutela dei Nebbioli dell’Alto Piemonte, con il Caseificio "Alta Valsesia" di Priode (VC) e con la Cooperativa Produttori Erbaluce di Caluso (TO) organizzano una speciale serata di degustazione dedicata ai 50 anni della legislazione italiana a tutela delle Denominazioni di origine dei vini (D.P.R. 930/63).

La serata si svolgerà a Roasio (VC), presso il Salone Comunale Polivalente Virtus (via Torino 45), venerdì 8 novembre con inizio alle ore 20,00 con il seguente programma:
ore 19:00 – Visita libera al Museo del Bramaterra, Casa del Bosco, Sostegno (BI).
ore 19:20 – Arrivo e registrazione dei partecipanti.
ore 19:45 – Saluti di benvenuto da parte delle Autorità.
ore 20:00 – Prof. Vittorio Camilla: “La legislazione di tutela delle D.O.C. compie 50 anni”.
ore 20:30 – Degustazione guidata delle D.O.C.G. vercellesi Gattinara e Erbaluce di Caluso e delle D.O.C. Bramaterra e Lessona con gli enologi: Enrico Fileppo, Maurizio Forgia, Paolo Vercelli
ore 21:00 –  Cena speciale con i prodotti del territorio ed i vini Bramaterra e Coste della Sesia:
- Risotto all’Erbaluce, risotto al Bramaterra, risotto al Lessona, preparati dallo Chef, Sergio Sella
- Brasato al Bramaterra
- Gorgonzola DOP e Toma di Piode, Caseificio Alta Valsesia
- Zabaglione e torcetti di Mongrando

Essendo la serata aperta a tutti gli appassionati di "vino e dintorni" i posti disponibili si stanno romai esaurendo, pertanto Vi invitiamo, se interessati, a prenotare la serata in tempi molto ristretti e comunque non oltre il 4 novembre p.v. (email: laura.capellino@email.it oppure Ermanno, cell. 3397488665).  Per i tutti è previsto un contributo di € 15,00.
Da Vercelli al raggiungimento di un minimo di 20 persone partirà un pullman alle ore 18:10 dal Piazzale Carrefour, di fronte la Pizzeria “Spizzico”, chi fosse interessato è invitato a segnalarlo contestualmente alla prenotazione per la serata, il costo del viaggio (Vercelli – Roasio –Vercelli) è fissato in € 10,00/partecipante (parte dei costi del viaggio sono coperti dalla Sezione ONAV di Vercelli).

Gli Autori delle foto inserite nell'articolo sono rispettivamente:

1. Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte, 2. 3. 4. Ermanno Raffo

 

 

Fattoria ed altri eventi enologici

Prima di "fermare" per un  breve periodo di vacanze l'attività della nostra sezione di Vercelli mi sembra giusto ripercorrere  gli ultimi "eventi enologici" che l'hanno vista intensamente impegnata.

Partiamo quindi dalla nona edizione della Fattoria in Citta', dal 16 al 19 maggio scorsi, con il "banco d'assaggio" organizzato dalla sezione ONAV di Vercelli che ha replicato il successo avuto negli anni precedenti, nonostante la pioggia (a scrosci nella giornata di giovedì!).

La manifestazione ha attratto migliaia e migliaia di visitatori, nel cuore di Vercelli, attorno alla splendida Basilica di Sant'Andrea e la collaborazione assicurata da alcuni tra i più prestigiosi Consorzi di Tutela e Valorizzazione enologica del Piemonte (Associazione dei Produttori di Moscato d'Asti Associati, Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte, Associazione per la Valorizzazione del Bramaterra e del Lessona, Concorso Premio Marengo DOC) ha consentito alla sezione vercellese dell'ONAV di presentare in degustazioni gratuite una completa selezione di vini di qualita' che sono stati apprezzati dai numerosissimi appassionati che hanno visitato il "banco d'assaggio" ed il confortevole spazio dedicato alla degustazione, allestito attorno alla fattoria degli animali, accuratamente predisposta dall'Associazione Allevatori di Biella e Vercelli.

 

Un ringraziamento particolare va doverosamente ai Rappresentati dei Consorzi che hanno collaborato per la migliore riuscita dell'iniziativa vercellese e, gratuitamente, hanno messo a disposizione vini e materiale promozionale:
Lorella Zoppis Antoniolo, Presidente del Consorzio di Tutela dei Nebbioli dell'Alto Piemonte,
Mario Berchio, Direttore dell'Associazione dei Produttori di  Moscato d'Asti,
Lorenzo Marinello, Vice-Presidente Nazionale ONAV per il Concorso Premio Marengo DOC.

Il successo è stato assicurato dalla presenza attiva degli Amici dell'ONAV di Vercelli che si sono alternati nel presentare, nel proporre, nel "servire" i vini con cordialita' e con grande passione:
Eusebiana Butta e Gianpaolo Birolo, Patrizia Giardino, Giuseppe Ritoli, Davide Sacco, Barbara Rosso, Leonardo Montà,  Manuela Piantanida ed Antonio Omodeo Salé, Pino Ferraris, ed un grazie particolare a Laura Capellino, segretaria ed infaticabile "motore" della nostra sezione.

Ed infatti il venerdì successivo, 24 maggio 2103, presso il Circolo Ricreativo Vercellese è stata organizzata grazie alla collaborazione di Carlo Consonni ed Ezio Alini un'interessante serata di degustazione sul tema:

La Falanghina e le sue DOC.

Sono stati degustati 6 vini ricavati da questo vitigno a bacca bianca che dà origine ad una produzione enologica gradevolissima ed è prevalentemente coltivato nelle province di Napoli, Benevento e Avellino.  In particolare sono stati presentati e degustati i seguenti vini prodotti nel Beneventano:

Terra Di Briganti - Falanghina del Sannio DOP - 2012
Fontanavecchia - Falanghina del Sannio DOP Taburno - 2012
Torre Pagus - Falanghina DOP Taburno 2011
Ocone - Flora - Falanghina del Sannio DOP Taburno 2011
Mustilli - Vigna Segreta Falanghina DOC 2009
La Guardiense - Cinquantenario - Janare - Spumante Brut - Metodo Classico - 2009
La degustazione della Falanghina è stata completata con l’assaggio di formaggi tipici campani (mozzarella, naturalmente!, e scamorza).

Primo semestre conclusosi ergregiamente con la cena di consegna dei diplomi ai nuovi 16 Assaggiatori e che ha visto il Consiglio di Sezione, riunitosi il 24 giugno, al lavoro per l'organizzazione del nuovo Corso per Aspiranti Assaggiatori (che partirà dal 20 ottobre prossimo) e la preparazione delle degustazioni previste per la seconda metà del 2013 che possono già essere annunciate:

29 settembre 2013 - Vercelli, Serata dedicata alla DOC SOAVE con il Direttore tecnico del consorzio, En. Giovanni Ponchia
meta ottobre 2013 - Vercelli, Serata dedicata all'Azienda albese Pio Cesare con Luisa Pezzia Fornero del Gruppo Meregalli
15 novembre 2013 - Roasio (VC), 50 Anni delle DOC, con degustazione di Gattinara, Bramaterra, Lessona, con il Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte

Per informazioni più dettagliate sul Corso e per eventuali pre-adesioni:
Laura Capellino, Segretaria, laura.capellino@email.it
Ermanno Raffo, Delegato, ermanno.raffo@email.it

Le foto inserite nell'articolo sono rispettivamente di:
n. 1, 3 - Andrea Cherchi
n. 2 - Ermanno Raffo
n. 4, 5, 6 - Donatello Lorenzo

I Nuovi Assaggiatori, entusiasti ed appassionati

Il corso teorico - pratico per aspiranti Assaggiatori di Vino organizzato dalla Sezione di Vercelli dell'O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) si è concluso mercoledì 22 giugno con la consegna dei Diplomi ai 16 neo-assaggiatori che hanno frequentato il corso e superato brillantemente gli esami finali di abilitazione.  Il Corso ha avuto la preziosa collaborazione dell'Istituto Tecnico Agrario “G. Ferraris” che ha concesso gratuitamente l'utilizzo della sede per le lezioni ed il contributo della Camera di Commercio di Vercelli, che ha coperto parzialmente i costi di docenza. 

Le lezioni, tenute ogni martedì e giovedì da Relatori qualificati iscritti all’Albo dei Docenti O.N.A.V., hanno trattato di fisiologia dei sensi, tecnica di degustazione, viticoltura, vinificazioni, alterazioni e difetti del vino, vini speciali, legislazione, valore alimentare del vino e nelle 18 lezioni sono stati presentati in degustazioni più di 84 vini di tipologia e caratteristiche diverse ma di elevato livello qualitativo, messi a disposizione, grazie alla collaborazione di Lorenzo Marinello, Vice-Presidente Nazionale O.N.A.V. e Lorella Zoppis Antoniolo,  dal  Premio Marengo DOC, dall’Associazione Interprovinciale per la Vitivinicoltura di Pregio delle Aree Collinari del Bramaterra e del Lessona e dal Consorzio di Tutela dei Nebbioli dell’Alto Piemonte.

La serata finale di consegna dei “Diplomi di Assaggiatore", a cui hanno partecipato Ezio Alini Consigliere Nazionale ONAV, il prof. Giuseppe Sicheri, Delegato Onorario, e tutti i Consiglieri vercellesi (Laura Capellino, Mauro Dal Buono, Lorenzo Donatello, Patrizia Giardino, Maria Cristina Nale, Barbara Rosso, Giovanni Rosso) si è svolta presso l’Agriturismo Cascina Calliera di Cavaglià (Biella), che ha presentato in degustazione diverse preparazioni culinarie realizzate con i prodotti tipici vercellesi e biellesi, dal riso vercellese alla Carne di razza bovina Piemontese ed ai formaggi D.O.P., naturalmente abbinati con la migliore produzione enologica piemontese!

Una piacevole serata eno-gastronomica che sicuramente è stata il miglior benvenuto nel mondo “magico” dell’enologia e delle degustazioni ai nuovi ed entusiasti appassionati!

Dunque si riparte... sono aperte le iscrizioni per un nuovo corso!
Per informazioni:
Ermanno Raffo, Delegato, ermanno.raffo@email.it
Laura Capellino, Segretaria, laura.capellino@email.it

Le foto inserite in quest'articolo sono di Donatello Lorenzo, Consigliere ONAV, e "photographer" in Vercelli.

Il ritorno in Fattoria

L'ONAV, sezione di Vercelli, sara' presente, e questa è la terza volta, all'edizione 2013 della Fattoria in Citta' che si svolgera' nel "cuore" di Vercelli dal 16 al 19 maggio prossimi.
Verrà allestito un "banco assaggio" per la presentazione e la degustazione di alcuni tra i miglori vini a D.O.C. del Piemonte, messi a disposzione dai Consorzi di Tutela, dalle Associazioni di Produttori e da Cantine Cooperative:
•Associazione dei Produttori di Moscato d'Asti Associati
•Consorzio Tutela Nebbioli dell'Alto Piemonte
•Associazione per la Valorizzazione e Tutela del Bramaterra e Lessona.
•Erbaluce di Caluso

La manifestazione, immancabile appuntamento di meta' maggio, richiama in Vercelli migliaia e migliaia di visitatori ed e' organizzata dall'A.S.C.O.M. di Vercelli, in collaborazione con la Citta' di Vercelli, la Regione Piemonte, la Camera di Commercio di Vercelli, la Provincia di Vercelli e si avvale del supporto di numerose Organizzazioni ed Associazioni vercellesi.
La sezione legata alla presenza degli animali, che sono l'anima ed il cuore della Fattoria, e' curata dall' Associazione degli Allevatori di Biella e Vercelli.

Il "banco assaggio" ONAV sara' allestito nel prato della Basilica di Sant'Andrea (via Brighinzio, Vercelli) accanto al Padiglione ospitante gli animali della Fattoria, con lo scopo di contribuire alla conoscenza ed alla valorizzazione dell'enologia del nostro Piemonte.
Vi aspettiamo, graditissimi ospiti, e, perchè no, altrettanto graditissimi "aiutanti" al banco assaggio!
(Per la presenza allo stand ONAV potete contattare Laura Capellino, Segretaria ONAV, laura.capellino@email.it)

 

Per ulteriori informazioni e dettagli visitate il sito della "Fattoria": http://www.lafattoriaincitta.it.

L'ONAV alla Ronda del Bramaterra

La Ronda del Bramaterra, camminata enogastronomica tra le colline di Lessona e Masserano, giunta alla  11° edizione, si svolgerà domenica 16 settembre con partenza alle 9 e 30 dal Palazzetto dello Sport di Lessona (BI).
La lunga passeggiata (circa 8 chilometri) e’ organizzata dall’Associazione Turistica Pro-Loco di Masserano, con la collaborazione di numerose Associazioni Culturali e Sportive locali.
In questa edizione le sezioni dell'ONAV di Biella e di Vercelli si occuperanno del servizio dei vini a D.O.C. che accompagneranno le specialità culinarie biellesi: Coste della Sesia Bianco, Coste della Sesia Rosato, Coste della Sesia Rosso, Bramaterra e Lessona selezionati dall’Associazione per la Valorizzazione delle Aree Vitivinicole di Pregio del Bramaterra e del Lessona.

Questo è il programma:
ore 9,30 -  Partenza dal Palazzetto dello Sport di Lessona
Brindisi: Coste della Sesia Bianco e Rosato
1° Posta: San Sebastiano allo Zoppo, Lessona
menu’: Antipasti tipici piemontesi
vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco
2° Posta: Dallimonti, Masserano
menu’: Paletta Bieleisa, lardo aromatico di Pollone, salame sotto grasso e salame crudo di Pollone
vini: Coste della Sesia Rosato e Rosso
3° Posta: Perini, Masserano
menu’: Risotto al Bramaterra, pasta allo speciale sugo di cinghiale
vini: Bramaterra, Lessona, Coste della Sesia rosso
4° Posta: Boggio, Masserano
menu’: Toro allo spiedo con patatine fritte
vini: Bramaterra, Lessona, Coste della Sesia rosso
5° Posta: Villa Novaro, Masserano
menu’: Piatto di formaggi biellesi e frutta di stagione
vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco
6° Posta: Piazza Mercato, Masserano
Gelato e Caffè
E' previsto un servizio di navetta dalle 15,00 alle 19,00 da Masserano (Piazza Mercato) a Lessona (Palazzetto dello Sport).

Il costo della Ronda è stato fissato in € 30,00 per partecipante e le iscrizioni on-line scadono il 1 settembre.

Per informazioni piu’ dettagliate sulle iscrizioni, sui costi, sul programma, etc…,  di seguito indico i riferimenti:
Associazione Turistica Pro Loco di Masserano
Cellulare: 3388989059
Fax: 0159517003
http://www.larondadelbramaterra.it/
email: info@masserano.com

Appuntamenti d'estate

Nell'augurare a tutti buone vacanze suggerisco tra i tanti appuntamenti estivi, alcuni incontri con la "buona" enologia che contribuiranno a far trascorrere piacevolmente queste calde giornate d'estate.

Villa del Bosco - Casa del Bosco, andata e ritorno, l'Associazione Interprovinciale per la Vitivinicultura di Pregio nelle Aree Collinari del Bramaterra e del Lessona, organizza per venerdì 10 agosto prossimo una passeggiata notturna fra i vigneti del Bramaterra, con alcune tappe gastronomiche accompagnate da Bramaterra DOC e Coste della Sesia DOC. Il programma completo della manifestazione "Brindisi sotto le Stelle" è consultabile nel sito dell'Associazione: htpp://bramaterra.wordpress.com.

Undicesima edizione della Ronda del Bramaterra, organizzata dall'Associazione Turistica Pro Loco di Masserano  che avrà luogo domenica 16 Settembre 2012 con un percorso inedito che porterà a scoprir angoli del nostro territorio sempre suggestivi e originali, fino al centro di Masserano, antico borgo che dalle colline e dalle vigne trae ispirazione e vita:
programma, modalità di iscrizione, costi, etc... sono consultabili nel sito della Ronda: http://www.larondadelbramaterra.it/.

Infine a chiusura dell'estate, l'ONAV di Vercelli offre ai Degustatori ed ai numerosi Appassionati la possibilità di scoprire Rias Baixas Albarinho (elaborato con il 100% del vitigno bianco albarinho) rara e preziosa Denominacion de Origen spagnola, in una speciale serata di degustazione che si svolgerà venerdì 21 settembre prossimo presso il Circolo Ricreativo Vercellese (via G. Ferraris 52, Vercelli) organizzata in collaborazione con il Dipartimento Agroalimentare dell’Ambasciata di Spagna ed il Consorzio di Tutela della D.O. Rias Baixas.

Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare Laura Capellino (laura.capellino@email.it), Segretaria della Sezione ONAV di Vercelli.

Le foto:
1. Vigneti al Pramartél (Ermanno Raffo)
2. Logo "Brindisi Sotto Le Stelle" (Associazione Bramaterra e Lessona)
2. Nebbiolo (Ermanno Raffo)
3. Logo "La Ronda del Bramaterra" (Vittorio Colombo)
4. Le vigne del Monolo (Ermanno Raffo)

Vi aspettiamo in "Fattoria"

Anche quest'anno la Sezione di Vercelli dell'ONAV sara' presente all'edizione 2012 della Fattoria in Citta' che si svolgera' a Vercelli, attorno alla storica e splendida Basilica di Sant'Andrea dal 17 al 20 maggio prossimi.
Verra' allestito un "banco assaggio" per la presentazione e la degustazione dei vini di importanti Consorzi di Tutela e Valorizzazione enologica del Piemonte:
- Associazione dei Produttori di Moscato d'Asti Associati
- Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte
- Consorzio Tutela Colline Saluzzesi

- Associazione per la Valorizzazione e Tutela del Bramaterra e Lessona
- Consorzio Tutela Erbaluce di Caluso

La manifestazione, giunta alla sua ottava edizione, e' diventata l'appuntamento tradizionale di meta' maggio per migliaia e migliaia di visitatori che avranno la possibilita' di scoprire Vercelli, attraverso i profumi, i sapori ed i gusti che la Fattoria presentera' in mille sfumature.

L'A.S.C.O.M. di Vercelli, in collaborazione con la Citta' di Vercelli, la Regione Piemonte, la Camera di Commercio di Vercelli, la Provincia di Vercelli, avvalendosi del supporto di numerose Organizzazioni ed Associazioni vercellesi, e' riuscita, con uno sforzo organizzativo non indifferente, anche quest'anno ad organizzare La Fattoria, quattro giorni per vedere, assaporare, provare e assaggiare....

Quindi vi aspettiamo, graditissimi ospiti, anche, perchè no, per darci una apprezzatissima "mano"!

Il "banco assaggio" ONAV sara' allestito nel prato della Basilica di Sant'Andrea (via Brighinzio, Vercelli) accanto al Padiglione ospitante gli animali dell'Associazione Allevatori di Biella e Vercelli, con lo scopo di contribuire alla conoscenza ed alla valorizzazione dell'enologia e di un "bere" giusto e consapevole.

Per informazioni e dettagli visitate il sito della "Fattoria":
http://www.lafattoriaincitta.it
oppure leggete il programma completo che trovate nel link:
Programma Fattoria in Citta' 2012
Per segnalare la Vostra disponibilità:
email: laura.capellino@email.it

Bramaterra, un vino ed un territorio da scoprire

La Sezione ONAV di Vercelli in collaborazione con la Sezione ONAV del Piemonte, l’Associazione Interprovinciale per la Vitivinicoltura di Pregio nelle Colline del Bramaterra, l’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Vercelli, il Comune di Roasio e l'Associazione Promoriso ha organizzato una serata  di degustazione dedicata alla D.O.C. Bramaterra ed aperta a tutti gli Assaggiatori piemontesi.

L'invito e' stato raccolto da più di 140 Assaggiatori provenienti da tutto il Piemonte che, giovedì 10 novembre scorso,  hanno affollato il Salone Comunale Polivalente Virtus,  messo a disposizione dal Comune di Roasio, per degustare il Bramaterra, autentica gemma dell'enologia piemontese.
Tra i numerosi ospiti, l'Assessore all'Agricoltura della Provincia di Biella, Guido Dellarovere (che proprio nel 2010 ha ottenuto il diploma di Assaggiatore), il Vice-Presidente Nazionale dell'ONAV, Lorenzo Marinello, accompagnato dai Consiglieri Nazionali, Ezio Alini e Giancarlo Mirone ed alcuni tra i Sindaci del Bramaterra.
L'intenso programma e' iniziato alle ore 20,00 con la presentazione del territorio del Bramaterra attraverso la visione di un filmato "Bramaterra, un territorio ed un vino da scoprire" realizzato utilizzando le splendide fotografie di Donatello Lorenzo, fotografo in Vercelli.

E, subito dopo gli onori di casa di Ubaldo Gianotti, Sindaco di Roasio, e' iniziata l'"impegnativa" degustazione del  Bramaterra, tecnicamente guidata da Ermanno Raffo, nella duplice veste di Delegato dell'ONAV di Vercelli e di Presidente dell'Associazione Vitivinicola del Bramaterra e del Lessona, con il prezioso supporto di due Tecnici che assistono i vitivinicoltori biellesi e vercellesi, Enrico Fileppo, Enologo, e Michele Colombo, Agronomo.

Sul palco assieme ai Tecnici sono saliti i principali "attori" della serata, i Produttori del Bramaterra che hanno raccontato con passione e competenza delle loro vigne, delle cantine e, soprattutto, del frutto del loro lavoro: il Bramaterra.

Ben 11 vini, suddivisi in diverse annate, sono stati selezionati e presentati al giudizio attento dei degustatori, per rappresentare al meglio il territorio dei sette comuni dalle cui ripide, aride colline, dalle rocce rosse frantumatesi nei millenni, vengono ottenuti.

Si è iniziato con l’annata più recente, il 2007, di 5 produttori:

Odilio Antoniotti (Sostegno),

Matteo Baldin (Lozzolo),

Carlo Colombera (Masserano),

Paolo Mussa (Lozzolo),

Tenute Sella (Villa del Bosco).

Sono stati poi confrontati due vini del 2006, "La Ronda" di Lodovico Barboni di Roasio con il Bramaterra del giovane Stefano Vampari di Masserano.

La degustazione e' proseguita con un Bramaterra 2004 di Roberto Diana e un 2003 di Adriano Sartor, entrambi di Brusnengo, per poi chiudere questa "intensa" prima parte con "La Palazzina", Bramaterra 2000 prodotto da Leonardo Monta' di Roasio.

Ma gli Organizzatori hanno voluto riservare ai numerosi partecipanti un assaggio particolarissimo, un Bramaterra annata 1985, 26 anni di invecchiamento  che non hanno scalfito le peculiarità tipiche di questa ricercatissima D.O.C..

E cosi', grazie all'impeccabile servizio degli amici dell'ONAV,  tutti hanno potuto apprezzare del Bramaterra  il bel colore rosso granato con splendenti riflessi aranciati, il profumo complesso, in cui si scoprono mille sfumature e mille essenze straordinariamente eleganti, ed in bocca armonia, mineralità, tannini presenti ma tendenzialmente morbidi, equilibrio tra alcol ed acidità, ed infine gradevoli sensazioni speziate e minerali, con una liquerizia piacevole che rimane a ricordo di un grande ed inimitabile vino.

Come degna conclusione di una serata "speciale" un piatto di "vera" panissa vercellese che l'Associazione Promoriso, rappresentata dal suo Presidente  Quirino Barone, ha voluto offrire agli ospiti, accompagnandola, "dulcis in fundo",  con le favolose torte di riso, che ben si sono abbinate al Moscato d'Asti DOCG che i Produttori di Moscato d'Asti Associati (rappresentati dal giovane enologo Daniele Bianco) hanno messo a disposizione per chiudere in bellezza questo importante appuntamento enologico.

Ringraziamenti:

all'infaticabile Ubaldo Gianotti,
alle nostre "ragazze",  Barbara, Cristina, Laura, Patrizia,
ai nostri "boys", Giovanni, Paolo e "Pino",
al grande fotografo, Donatello, (come sempre sue le foto della serata),
ai vitivinicoltori (Odilio Antoniotti, Matteo Baldin, Nino Barboni, Carlo Colombera, Orlando Cremonini, Roberto Diana, Cristiano Garella, Leonardo Monta', Paolo Mussa, Adriano Sartor, Stefano Vampari),
ai Tecnici, Enrico e Michele,
a Umberto Gilodi.

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Bramaterra, gemma dell'enologia piemontese

Foto "Donatello Lorenzo"

La Sezione ONAV di Vercelli in collaborazione con la Sezione Piemontese, l’Associazione per la Valorizzazione del Bramaterra e del Lessona, il Comune di Roasio, gli Assessorati all’Agricoltura delle Provincie di Vercelli e di Biella e l’Associazione Promoriso organizza una serata di degustazione dedicata alla D.O.C. Bramaterra.

La serata si svolgerà a Roasio (VC), presso il Salone Comunale Polivalente Virtus (via Torino 45), giovedì 10 novembre con inizio alle ore 20,00 con il seguente programma:

ore 19:30 – Arrivo e registrazione dei partecipanti

ore 20:00 – Saluti di benvenuto da parte delle Autorita'
ore 20:15 – “Bramaterra, un vino e un territorio da scoprire” filmato realizzato in collaborazione con lo studio fotografico “Donatello Lorenzo”, Vercelli
ore 20:30 – Inizio  degustazione con  i  Produttori dell’"Associazione del  Bramaterra e Lessona" con   Bramaterra DOC 2007
Bramaterra DOC 2006
Bramaterra DOC 2004
Bramaterra DOC 2003
Bramaterra DOC 2000
Bramaterra DOC 1985
ore 22:00 – Per i Partecipanti da Promoriso un “grande piatto” di “vera” Panissa Vercellese preparata dagli Amici della Panissa di Albano Vercellese; a seguire Gorgonzola DOP e Toma della Valsessera e a concludere i torcetti di Mongrando.
La serata è aperta a tutte le sezioni ONAV del Piemonte ed i posti disponibili ormai si sono esauriti.
Da Vercelli è previsto un pullman che partirà alle ore 18:30 dal Piazzale Carrefour, di fronte la Pizzeria “Spizzico”. Chi fosse interessato è invitato a segnalarlo contestualmente alla prenotazione per la serata; il costo del viaggio (Vercelli – Roasio – Vercelli, con eventuali fermate intermedie) verrà comunicato in quanto dipendente dal numero dei partecipanti.
Vi aspettiamo numerosi come sempre!

La Ronda del Bramaterra

Si svolgera' domenica 18 settembre 2011 la 10° Edizione della Ronda del Bramaterra, passeggiata enogastronomica tra le colline di Lessona e Masserano, dedicata al Bramaterra, gemma preziosa dell'enologia di qualità del Piemonte, organizzata dall'Associazione Turistica Pro-Loco di Masserano, con la collaborazione di numerose Associazioni Culturali e Sportive locali.

Il percorso di 9 km, con partenza dalle 9,30 alle 11,00 dal Centro Acquisti di San Giacomo di Masserano, si snodera' tra le colline vitate masseranesi in 6 tappe enogastronmiche con la degustazione di Bramaterra, Coste della Sesia e Lessona, selezionati dall'Associazione per la Valorizzazione delle Aree Vitivinicole di Pregio del Bramaterra e del Lessona e di Erbaluce di Caluso.

Il programma della Ronda e' il seguente:

Iscrizione e partenza dal Centro Acquisti di San Giacomo di Masserano

Brindisi: Erbaluce di Caluso, Coste della Sesia Rosato

• 1° Posta: Agriturismo La Badina

Tomino erborinato, verdure grigliate e bruschetta

vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco

• 2° Posta: Frazione Achino

Paletta Bieleisa, lardo aromatico di Pollone, salame sotto grasso e salame crudo di Pollone

vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco

• 3° Posta: Perini

Risotto al Bramaterra, ravioli burro e salvia

vini: Bramaterra, Lessona, Coste della Sesia Rosso

• 4° Posta: Boggio

Polpette e salsiccetta con polenta di farina macinata a pietra

vini: Bramaterra, Lessona, Coste della Sesia Rosso

• 5° Posta: Borgo Antico

Piatto di formaggi biellesi e frutta di stagione

vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco

• 6° Posta: Piazza Mercato

Dolcetti del Principato

vini: Erbaluce di Caluso

Caffe'

Per ulteriori informazioni sul programma, sull'agibilta' del percorso, sugli orari della navetta da Masserano al Centro Acquisti, etc...,  e' possibile contattare l'Associazione Turistica Pro Loco di Masserano:

Cellulare: 3388989059,  Fax: 0159517003

Il sito della Ronda e' stato aggiornato ed e' consulatibile all'indirizzo:

http://www.larondadelbramaterra.it/

email: info@masserano.com

La manifestazione si svolgera’ con qualsiasi tempo.

Brindisi sotto le Stelle

"a San Lorens l'uva a tens"
A San Lorenzo l'uva prende il colore...

E per festeggiare San Lorenzo e le Stelle Cadenti l'Associazione Interprovinciale per la Vitivinicultura di Pregio nelle Aree Collinari del Bramaterra e del Lessona organizza a Casa del Bosco, frazione di Sostegno (Biella), per mercoledi' 10 agosto:

Questo è il programma:

Ore 20:00 – Partenza dalla Cantina del Podestà di Villa del Bosco (Vercelli)

Iscrizione con consegna del calice e Brindisi con Coste della Sesia DOC bianco e rosato.

Ore 21:00 – Prima tappa in vigna al Quartan

Aperitivo con l’ARSUMA’

Ore 22:00 – Seconda tappa a Casa del Bosco, Museo del Bramaterra

Panissa preparata dagli Amici della Panissa di Albano Vercellese con degustazione di Bramaterra DOC o Coste della Sesia DOC

Possibilità di acquisto di Bramaterra e Coste della Sesia DOC a prezzo “Calici di Stelle”

Sosta per vedere i Fuochi d’Artificio

delle Stelle Cadenti di Villa del Bosco

Ore 23:30 – Terza tappa in vigna al Quartan
Sorbetto & Torcetti

Ore 24:00 – Arrivo  nella Piazza di Villa del Bosco

Si consiglia di munirsi di torcia elettrica.

Il costo di partecipazione  per il calice, porta calice, brindisi, arsumà, panissa, n. 1 degustazione, sorbetto, torcetti e' stato fissato in €. 7,00.
Le prenotazioni devono nessere effettuate entro domenica 7 agosto al numero: 0163860154 e verranno accettate le prime 250 iscrizioni.
Per ulteriori informazioni e' possibile contattare il numero: 3333457800 oppure inviare un email a: ubilic@libero.it