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lunedì 18 aprile 2011

Corsi ONAV 2011 e Degustazioni Monotematiche

Ecco i links per il download di alcune lezioni dei corsi ONAV di Biella e Vercelli 2011 e le "brochure" di presentazione di alcune degustazioni monotematiche.
Sono in formato "pdf" e archiviati su "Megauplaod" e per lo scarico dei files e' sufficiente seguire le istruzioni che compariranno a video (se non avete un account premium): attendere i secondi indicati, digitare il codice di controllo, se richiesto, ed infine effettuare il download.
Viticoltura 1


Viticoltura 2


















Cru Costa Toscana

Champagne
Principi di Legislazione






















Difetti vino











Scoprire i Sensi










Soglie Gustative











Sauternes et Barsac

domenica 27 giugno 2010

La consegna dei meritatissimi diplomi

Mercoledi' 26 giugno nell'agriturismo Cascina Calliera di Cavaglia' alla presenza dei due Consiglieri nazionali O.N.A.V., Roberto Rampone ed Ezio Alini, e' avvenuta (finalmente!) la consegna dei diplomi ai nuovi Assaggiatori usciti brillantemente dal Corso organizzato dalla delegazione di Vercelli per il 2010.
Inserisco alcune immagini della serata che ha avuto dei piacevoli momenti enogastronomici (i grandi vini piemontesi: Erbaluce, Gamba di Pernice, Barbaresco, Moscato e l'inegualiabile qualita' della carne dei bovini di razza Piemontese), ringraziando ancora Donatello Lorenzo, il nostro fotografo ufficiale, per la grande disponibilita' e per la bravura.

Le fotografie sono disponibili in rete ai links che riporto a pie' pagina: sono immagini in alta risoluzione e stampabili, per questo, considerato il "peso" in byte, le ho suddivise in cinque archivi.
La delegazione sta lavorando ( per modo di dire...) per le degustazioni post vacanze, per il convegno su riso e vino che si svolgera' a Vercelli il 13 settembre prossimo, per i nuovi corsi per assaggiatori e per tante novita' su O.N.A.V. e dintorni.
Seguite il blog ed ONAV News, mi raccomando!




Per scaricare le foto della serata ecco i links:
01 - 02 - 03 - 04 - 05

mercoledì 19 maggio 2010

Esami finali al corso ONAV 2010

Si e' concluso ieri sera , 18 maggio, il Corso ONAV organizzato a Vercelli con la direzione del prof. Giuseppe Sicheri ed il coordinamento di Claudio Valenza.
La Commissione d'Esame, presieduta dal Dr. Roberto Rampone, ha attentamente valutato gli elaborati compilati dai corsisti e, soprattutto, le schede di valutazione dei cinque vini proposti come test finale d'esame.
Risultato:
tutti brillantemnte promossi!
Bravissimi i corsisti, attenti, preparati, appassionati, cosi' come dev'essere il vero assaggiatore!
In attesa della consegna dei meritati diplomi, ricordo a tutti l'appuntamento con il nobile Barbaresco, lunedi' 31 maggio al Circolo Ricreativo Vercellese.
A prestissimo!