I 50 anni delle D.O.C. italiane

La Sezione ONAV di Vercelli e la Sezione ONAV del Piemonte  in collaborazione con l’Associazione Interprovinciale per la Vitivinicoltura di Pregio delle Aree Collinari del Bramaterra e del Lessona, con il Comune di Roasio, con l’Assessorato  all’Agricoltura della Provincia di Vercelli, con il Consorzio di Tutela dei Nebbioli dell’Alto Piemonte, con il Caseificio "Alta Valsesia" di Priode (VC) e con la Cooperativa Produttori Erbaluce di Caluso (TO) organizzano una speciale serata di degustazione dedicata ai 50 anni della legislazione italiana a tutela delle Denominazioni di origine dei vini (D.P.R. 930/63).

La serata si svolgerà a Roasio (VC), presso il Salone Comunale Polivalente Virtus (via Torino 45), venerdì 8 novembre con inizio alle ore 20,00 con il seguente programma:
ore 19:00 – Visita libera al Museo del Bramaterra, Casa del Bosco, Sostegno (BI).
ore 19:20 – Arrivo e registrazione dei partecipanti.
ore 19:45 – Saluti di benvenuto da parte delle Autorità.
ore 20:00 – Prof. Vittorio Camilla: “La legislazione di tutela delle D.O.C. compie 50 anni”.
ore 20:30 – Degustazione guidata delle D.O.C.G. vercellesi Gattinara e Erbaluce di Caluso e delle D.O.C. Bramaterra e Lessona con gli enologi: Enrico Fileppo, Maurizio Forgia, Paolo Vercelli
ore 21:00 –  Cena speciale con i prodotti del territorio ed i vini Bramaterra e Coste della Sesia:
- Risotto all’Erbaluce, risotto al Bramaterra, risotto al Lessona, preparati dallo Chef, Sergio Sella
- Brasato al Bramaterra
- Gorgonzola DOP e Toma di Piode, Caseificio Alta Valsesia
- Zabaglione e torcetti di Mongrando

Essendo la serata aperta a tutti gli appassionati di "vino e dintorni" i posti disponibili si stanno romai esaurendo, pertanto Vi invitiamo, se interessati, a prenotare la serata in tempi molto ristretti e comunque non oltre il 4 novembre p.v. (email: laura.capellino@email.it oppure Ermanno, cell. 3397488665).  Per i tutti è previsto un contributo di € 15,00.
Da Vercelli al raggiungimento di un minimo di 20 persone partirà un pullman alle ore 18:10 dal Piazzale Carrefour, di fronte la Pizzeria “Spizzico”, chi fosse interessato è invitato a segnalarlo contestualmente alla prenotazione per la serata, il costo del viaggio (Vercelli – Roasio –Vercelli) è fissato in € 10,00/partecipante (parte dei costi del viaggio sono coperti dalla Sezione ONAV di Vercelli).

Gli Autori delle foto inserite nell'articolo sono rispettivamente:

1. Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte, 2. 3. 4. Ermanno Raffo

 

 

Il ritorno in Fattoria

L'ONAV, sezione di Vercelli, sara' presente, e questa è la terza volta, all'edizione 2013 della Fattoria in Citta' che si svolgera' nel "cuore" di Vercelli dal 16 al 19 maggio prossimi.
Verrà allestito un "banco assaggio" per la presentazione e la degustazione di alcuni tra i miglori vini a D.O.C. del Piemonte, messi a disposzione dai Consorzi di Tutela, dalle Associazioni di Produttori e da Cantine Cooperative:
•Associazione dei Produttori di Moscato d'Asti Associati
•Consorzio Tutela Nebbioli dell'Alto Piemonte
•Associazione per la Valorizzazione e Tutela del Bramaterra e Lessona.
•Erbaluce di Caluso

La manifestazione, immancabile appuntamento di meta' maggio, richiama in Vercelli migliaia e migliaia di visitatori ed e' organizzata dall'A.S.C.O.M. di Vercelli, in collaborazione con la Citta' di Vercelli, la Regione Piemonte, la Camera di Commercio di Vercelli, la Provincia di Vercelli e si avvale del supporto di numerose Organizzazioni ed Associazioni vercellesi.
La sezione legata alla presenza degli animali, che sono l'anima ed il cuore della Fattoria, e' curata dall' Associazione degli Allevatori di Biella e Vercelli.

Il "banco assaggio" ONAV sara' allestito nel prato della Basilica di Sant'Andrea (via Brighinzio, Vercelli) accanto al Padiglione ospitante gli animali della Fattoria, con lo scopo di contribuire alla conoscenza ed alla valorizzazione dell'enologia del nostro Piemonte.
Vi aspettiamo, graditissimi ospiti, e, perchè no, altrettanto graditissimi "aiutanti" al banco assaggio!
(Per la presenza allo stand ONAV potete contattare Laura Capellino, Segretaria ONAV, laura.capellino@email.it)

 

Per ulteriori informazioni e dettagli visitate il sito della "Fattoria": http://www.lafattoriaincitta.it.

L'ONAV alla Ronda del Bramaterra

La Ronda del Bramaterra, camminata enogastronomica tra le colline di Lessona e Masserano, giunta alla  11° edizione, si svolgerà domenica 16 settembre con partenza alle 9 e 30 dal Palazzetto dello Sport di Lessona (BI).
La lunga passeggiata (circa 8 chilometri) e’ organizzata dall’Associazione Turistica Pro-Loco di Masserano, con la collaborazione di numerose Associazioni Culturali e Sportive locali.
In questa edizione le sezioni dell'ONAV di Biella e di Vercelli si occuperanno del servizio dei vini a D.O.C. che accompagneranno le specialità culinarie biellesi: Coste della Sesia Bianco, Coste della Sesia Rosato, Coste della Sesia Rosso, Bramaterra e Lessona selezionati dall’Associazione per la Valorizzazione delle Aree Vitivinicole di Pregio del Bramaterra e del Lessona.

Questo è il programma:
ore 9,30 -  Partenza dal Palazzetto dello Sport di Lessona
Brindisi: Coste della Sesia Bianco e Rosato
1° Posta: San Sebastiano allo Zoppo, Lessona
menu’: Antipasti tipici piemontesi
vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco
2° Posta: Dallimonti, Masserano
menu’: Paletta Bieleisa, lardo aromatico di Pollone, salame sotto grasso e salame crudo di Pollone
vini: Coste della Sesia Rosato e Rosso
3° Posta: Perini, Masserano
menu’: Risotto al Bramaterra, pasta allo speciale sugo di cinghiale
vini: Bramaterra, Lessona, Coste della Sesia rosso
4° Posta: Boggio, Masserano
menu’: Toro allo spiedo con patatine fritte
vini: Bramaterra, Lessona, Coste della Sesia rosso
5° Posta: Villa Novaro, Masserano
menu’: Piatto di formaggi biellesi e frutta di stagione
vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco
6° Posta: Piazza Mercato, Masserano
Gelato e Caffè
E' previsto un servizio di navetta dalle 15,00 alle 19,00 da Masserano (Piazza Mercato) a Lessona (Palazzetto dello Sport).

Il costo della Ronda è stato fissato in € 30,00 per partecipante e le iscrizioni on-line scadono il 1 settembre.

Per informazioni piu’ dettagliate sulle iscrizioni, sui costi, sul programma, etc…,  di seguito indico i riferimenti:
Associazione Turistica Pro Loco di Masserano
Cellulare: 3388989059
Fax: 0159517003
http://www.larondadelbramaterra.it/
email: info@masserano.com

Appuntamenti d'estate

Nell'augurare a tutti buone vacanze suggerisco tra i tanti appuntamenti estivi, alcuni incontri con la "buona" enologia che contribuiranno a far trascorrere piacevolmente queste calde giornate d'estate.

Villa del Bosco - Casa del Bosco, andata e ritorno, l'Associazione Interprovinciale per la Vitivinicultura di Pregio nelle Aree Collinari del Bramaterra e del Lessona, organizza per venerdì 10 agosto prossimo una passeggiata notturna fra i vigneti del Bramaterra, con alcune tappe gastronomiche accompagnate da Bramaterra DOC e Coste della Sesia DOC. Il programma completo della manifestazione "Brindisi sotto le Stelle" è consultabile nel sito dell'Associazione: htpp://bramaterra.wordpress.com.

Undicesima edizione della Ronda del Bramaterra, organizzata dall'Associazione Turistica Pro Loco di Masserano  che avrà luogo domenica 16 Settembre 2012 con un percorso inedito che porterà a scoprir angoli del nostro territorio sempre suggestivi e originali, fino al centro di Masserano, antico borgo che dalle colline e dalle vigne trae ispirazione e vita:
programma, modalità di iscrizione, costi, etc... sono consultabili nel sito della Ronda: http://www.larondadelbramaterra.it/.

Infine a chiusura dell'estate, l'ONAV di Vercelli offre ai Degustatori ed ai numerosi Appassionati la possibilità di scoprire Rias Baixas Albarinho (elaborato con il 100% del vitigno bianco albarinho) rara e preziosa Denominacion de Origen spagnola, in una speciale serata di degustazione che si svolgerà venerdì 21 settembre prossimo presso il Circolo Ricreativo Vercellese (via G. Ferraris 52, Vercelli) organizzata in collaborazione con il Dipartimento Agroalimentare dell’Ambasciata di Spagna ed il Consorzio di Tutela della D.O. Rias Baixas.

Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare Laura Capellino (laura.capellino@email.it), Segretaria della Sezione ONAV di Vercelli.

Le foto:
1. Vigneti al Pramartél (Ermanno Raffo)
2. Logo "Brindisi Sotto Le Stelle" (Associazione Bramaterra e Lessona)
2. Nebbiolo (Ermanno Raffo)
3. Logo "La Ronda del Bramaterra" (Vittorio Colombo)
4. Le vigne del Monolo (Ermanno Raffo)

Alla Corte del Nobile Lessona

Organizzata dalla Sezione ONAV di Vercelli si e' svolta a Vercelli, venerdi' 18 maggio, presso il Circolo Ricreativo Vercellese, una serata dedicata al Lessona, tra le più importanti Denominazioni di Origine dell'enologia dell'Alto Piemonte.

E' continuato in questo modo il "percorso" intrapreso da ONAV Vercelli e dedicato al vitigno Nebbiolo, componente fondamentale nel Lessona, di un sapiente uvaggio, che e' completato da altri due vitigni diffusi nelle ripide colline biellesi, la Vespolina e l'Uva Rara.

Ed i produttori del Lessona, aderendo all'invito della sezione vercellese dell'ONAV, si sono presentati, forse per la prima volta insieme, a "parlare", con passione, competenza e grande partecipazione, di questa aristocratica e rara gemma enologica.

Erano infatti presenti:

Luca De Marchi delle Proprieta' Sperino, Cristiano Garella delle Tenute Sella, Giuseppe Graziola dell'Azienda Bramasole, Ermidio e Sara Di Betta dell'Azienda Agricola La Badina e Massimo Clerico (fin dal 1976, anno di approvazione della DOC, storico produttore assieme alle Tenute Sella di Lessona).

Gli amici Assaggiatori, che hanno letteralmente riempito la storica sala del Circolo, hanno potuto degustare di questa prestigiosa DOC  i seguenti vini, che i Produttori hanno dettagliatamente illustrato:

• Lessona DOC 2009, Azienda La Badina di Ermido Di Betta
• Lessona DOC 2008, Azienda La Badina di Ermido Di Betta
• Lessona DOC 2007, Tenute Sella
• Lessona DOC 2007, Proprietà Sperino di Paolo e Luca De Marchi
• Lessona DOC 2007, San Lorenzo, Azienda Bramasole di Manuela Cerruti
• Lessona DOC 2006 di Massimo Clerico
• Lessona "Omaggio a Quintino Sella" DOC 2004, Tenute Sella

Dei 7 Lessona degustati in sequenza ha conquistato il bouquet affascinante che li accomuna, ampio con sentori di confettura di frutti rossi e delicate sfumature amare di liquerizia.

In bocca la mineralità (i terreni sono a reazione acida) la completezza, la grande classe ed un giusto equilibrio tra tannini, acidità ed alcolicità.

E poi la personalità e la "lunghezza" delle sensazioni, che il vitigno Nebbiolo, sapientemente elaborato  riesce ad "imprimere" nei nostri vini dell'Alto Piemonte.

In conclusione un "grazie" agli amici Produttori per la partecipazione e soprattutto per il lavoro svolto in vigneto ed in cantina che ha dato come risultato un vino straordinario molto molto apprezzato dai numerosi assaggiatori presenti.

Infine mi piace ricordare che la serata si è svolta in modo impeccabile per il gran lavoro preparatorio svolto da Laura, da Patrizia, aiutate poi da Paolo, nel "di vin" servizio, e da Cristina, che ha saputo organizzare un servizio di tesoreria snello e funzionale.

Le belle foto della serata sono, come e' ormai tradizione, di Donatello Lorenzo, Fotografo in Vercelli.

Il Lessona: Aristocratico Nebbiolo dell'Alto Piemonte

Lessona: "laesa sum" la terra cinque volte ferita, "ferita" dal lavoro del viticoltore che "dona" il "suo rosso sangue", il vino.

Il Lessona, aristocratica D.O.C. da cercare, scoprire ed apprezzare visitando le aride colline biellesi, caratterizzate dalla presenza di antiche sabbie marine rosso brune e di preziosi sali minerali da cui la vite trae personalità e ricchezza, donandoci un vino straordinario, raccontato in modo impareggiabile fin dagli anni sessanta da Mario Soldati nel suo "Vino al Vino, Viaggio alla ricerca dei vini genuini".

Ed è ancora il vitigno Nebbiolo il protagonista della degustazione, Nebbiolo che insieme a Vespolina ed Uva Rara saprà arricchirci di emozioni e sensazioni indimenticabili.

Scopriremo insieme il Lessona ed i suoi Produttori venerdì 18 maggio 2012, presso il Circolo Ricreativo Vercellese (via Galileo Ferraris, 52, Vercelli) nella serata di degustazione che la Sezione ONAV di Vercelli organizza, in concomitanza con l'ottava edizione della Fattoria in Città, che si svolgerà nei suggestivi dintorni della Basilica di Sant'Andrea.

Saranno degustati e raccontati:

Lessona DOC 2009, Azienda La Badina di Ermido Di Betta
Lessona DOC 2008, Azienda La Badina di Ermido Di Betta
Lessona DOC 2007, Tenute Sella
Lessona "Omaggio a Quintino Sella" DOC 2004, Tenute Sella
Lessona DOC 2007, Proprietà Sperino di Paolo e Luca De Marchi
Lessona DOC 2007, San Lorenzo, Azienda Bramasole di Manuela Cerruti
Lessona DOC 2006 di Massimo Clerico

Il contributo di partecipazione è fissato in € 10 per i soci ONAV, € 20 per i non soci. L'evento è aperto a tutti.

Il numero di partecipanti è fissato in un massimo di 50 e ricordiamo a tutti di portare la valigetta con i bicchieri da degustazione.

Per prenotazioni o informazioni:
Laura Capellino, segretaria ONAV, email: laura.capellino@email.it

Le immagini presenti:
1) da Wikipedia , tratta da http://www.araldicacivica.it
2) foto Ermanno Raffo
3) foto Tenute Sella, Lessona
4) foto Proprietà Sperino, Lessona

Vi aspettiamo in "Fattoria"

Anche quest'anno la Sezione di Vercelli dell'ONAV sara' presente all'edizione 2012 della Fattoria in Citta' che si svolgera' a Vercelli, attorno alla storica e splendida Basilica di Sant'Andrea dal 17 al 20 maggio prossimi.
Verra' allestito un "banco assaggio" per la presentazione e la degustazione dei vini di importanti Consorzi di Tutela e Valorizzazione enologica del Piemonte:
- Associazione dei Produttori di Moscato d'Asti Associati
- Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte
- Consorzio Tutela Colline Saluzzesi

- Associazione per la Valorizzazione e Tutela del Bramaterra e Lessona
- Consorzio Tutela Erbaluce di Caluso

La manifestazione, giunta alla sua ottava edizione, e' diventata l'appuntamento tradizionale di meta' maggio per migliaia e migliaia di visitatori che avranno la possibilita' di scoprire Vercelli, attraverso i profumi, i sapori ed i gusti che la Fattoria presentera' in mille sfumature.

L'A.S.C.O.M. di Vercelli, in collaborazione con la Citta' di Vercelli, la Regione Piemonte, la Camera di Commercio di Vercelli, la Provincia di Vercelli, avvalendosi del supporto di numerose Organizzazioni ed Associazioni vercellesi, e' riuscita, con uno sforzo organizzativo non indifferente, anche quest'anno ad organizzare La Fattoria, quattro giorni per vedere, assaporare, provare e assaggiare....

Quindi vi aspettiamo, graditissimi ospiti, anche, perchè no, per darci una apprezzatissima "mano"!

Il "banco assaggio" ONAV sara' allestito nel prato della Basilica di Sant'Andrea (via Brighinzio, Vercelli) accanto al Padiglione ospitante gli animali dell'Associazione Allevatori di Biella e Vercelli, con lo scopo di contribuire alla conoscenza ed alla valorizzazione dell'enologia e di un "bere" giusto e consapevole.

Per informazioni e dettagli visitate il sito della "Fattoria":
http://www.lafattoriaincitta.it
oppure leggete il programma completo che trovate nel link:
Programma Fattoria in Citta' 2012
Per segnalare la Vostra disponibilità:
email: laura.capellino@email.it

La Ronda del Bramaterra

Si svolgera' domenica 18 settembre 2011 la 10° Edizione della Ronda del Bramaterra, passeggiata enogastronomica tra le colline di Lessona e Masserano, dedicata al Bramaterra, gemma preziosa dell'enologia di qualità del Piemonte, organizzata dall'Associazione Turistica Pro-Loco di Masserano, con la collaborazione di numerose Associazioni Culturali e Sportive locali.

Il percorso di 9 km, con partenza dalle 9,30 alle 11,00 dal Centro Acquisti di San Giacomo di Masserano, si snodera' tra le colline vitate masseranesi in 6 tappe enogastronmiche con la degustazione di Bramaterra, Coste della Sesia e Lessona, selezionati dall'Associazione per la Valorizzazione delle Aree Vitivinicole di Pregio del Bramaterra e del Lessona e di Erbaluce di Caluso.

Il programma della Ronda e' il seguente:

Iscrizione e partenza dal Centro Acquisti di San Giacomo di Masserano

Brindisi: Erbaluce di Caluso, Coste della Sesia Rosato

• 1° Posta: Agriturismo La Badina

Tomino erborinato, verdure grigliate e bruschetta

vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco

• 2° Posta: Frazione Achino

Paletta Bieleisa, lardo aromatico di Pollone, salame sotto grasso e salame crudo di Pollone

vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco

• 3° Posta: Perini

Risotto al Bramaterra, ravioli burro e salvia

vini: Bramaterra, Lessona, Coste della Sesia Rosso

• 4° Posta: Boggio

Polpette e salsiccetta con polenta di farina macinata a pietra

vini: Bramaterra, Lessona, Coste della Sesia Rosso

• 5° Posta: Borgo Antico

Piatto di formaggi biellesi e frutta di stagione

vini: Coste della Sesia Rosso, Rosato e Bianco

• 6° Posta: Piazza Mercato

Dolcetti del Principato

vini: Erbaluce di Caluso

Caffe'

Per ulteriori informazioni sul programma, sull'agibilta' del percorso, sugli orari della navetta da Masserano al Centro Acquisti, etc...,  e' possibile contattare l'Associazione Turistica Pro Loco di Masserano:

Cellulare: 3388989059,  Fax: 0159517003

Il sito della Ronda e' stato aggiornato ed e' consulatibile all'indirizzo:

http://www.larondadelbramaterra.it/

email: info@masserano.com

La manifestazione si svolgera’ con qualsiasi tempo.

Brindisi sotto le Stelle

"a San Lorens l'uva a tens"
A San Lorenzo l'uva prende il colore...

E per festeggiare San Lorenzo e le Stelle Cadenti l'Associazione Interprovinciale per la Vitivinicultura di Pregio nelle Aree Collinari del Bramaterra e del Lessona organizza a Casa del Bosco, frazione di Sostegno (Biella), per mercoledi' 10 agosto:

Questo è il programma:

Ore 20:00 – Partenza dalla Cantina del Podestà di Villa del Bosco (Vercelli)

Iscrizione con consegna del calice e Brindisi con Coste della Sesia DOC bianco e rosato.

Ore 21:00 – Prima tappa in vigna al Quartan

Aperitivo con l’ARSUMA’

Ore 22:00 – Seconda tappa a Casa del Bosco, Museo del Bramaterra

Panissa preparata dagli Amici della Panissa di Albano Vercellese con degustazione di Bramaterra DOC o Coste della Sesia DOC

Possibilità di acquisto di Bramaterra e Coste della Sesia DOC a prezzo “Calici di Stelle”

Sosta per vedere i Fuochi d’Artificio

delle Stelle Cadenti di Villa del Bosco

Ore 23:30 – Terza tappa in vigna al Quartan
Sorbetto & Torcetti

Ore 24:00 – Arrivo  nella Piazza di Villa del Bosco

Si consiglia di munirsi di torcia elettrica.

Il costo di partecipazione  per il calice, porta calice, brindisi, arsumà, panissa, n. 1 degustazione, sorbetto, torcetti e' stato fissato in €. 7,00.
Le prenotazioni devono nessere effettuate entro domenica 7 agosto al numero: 0163860154 e verranno accettate le prime 250 iscrizioni.
Per ulteriori informazioni e' possibile contattare il numero: 3333457800 oppure inviare un email a: ubilic@libero.it