La consegna dei meritatissimi diplomi

Mercoledi' 26 giugno nell'agriturismo Cascina Calliera di Cavaglia' alla presenza dei due Consiglieri nazionali O.N.A.V., Roberto Rampone ed Ezio Alini, e' avvenuta (finalmente!) la consegna dei diplomi ai nuovi Assaggiatori usciti brillantemente dal Corso organizzato dalla delegazione di Vercelli per il 2010.
Inserisco alcune immagini della serata che ha avuto dei piacevoli momenti enogastronomici (i grandi vini piemontesi: Erbaluce, Gamba di Pernice, Barbaresco, Moscato e l'inegualiabile qualita' della carne dei bovini di razza Piemontese), ringraziando ancora Donatello Lorenzo, il nostro fotografo ufficiale, per la grande disponibilita' e per la bravura.

Le fotografie sono disponibili in rete ai links che riporto a pie' pagina: sono immagini in alta risoluzione e stampabili, per questo, considerato il "peso" in byte, le ho suddivise in cinque archivi.
La delegazione sta lavorando ( per modo di dire...) per le degustazioni post vacanze, per il convegno su riso e vino che si svolgera' a Vercelli il 13 settembre prossimo, per i nuovi corsi per assaggiatori e per tante novita' su O.N.A.V. e dintorni.
Seguite il blog ed ONAV News, mi raccomando!

Per scaricare le foto della serata ecco i links:
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Incontro con i produttori di "Barbaresco"

L'incontro, atteso, con i Produttori di Barbaresco si e' svolto, lunedi' 31 maggio a Vercelli, condotto "alla grande" da Vito Intini, Pro Presidente Nazionale dell'O.N.A.V..

Prima di raccontarci del "terroir" Barbaresco, Vito ha presentato ai numerosi assaggiatori presenti (piu' di sessanta!) "quello" che sara' l'ONAV del futuro: i progetti, le idee, le scelte tecniche e "politiche" per accrescere il valore della nostra Organizzazione Nazionale, forte di migliaia e migliaia di associati, assaggiatori ed appassionati del vino e delle sue qualita'.
E poi... una lunga serie di degustazioni, intelligentemente guidate, per scoprire le meraviglie enologiche che il vitigno Nebbiolo riesce a creare in stretto connubbio con l'ambiente e con il lavoro in vigna ed in cantina dei nostri produttori.
E "loro" i Produttori seduti con noi e di buon grado disponibili a raccontarci della loro terra e del loro vino.
Le belle foto di Donatello Lorenzo aiutano a meglio ricordare questa intensa serata.

Ricordo agli Assaggiatori ed agli amici che mercoledi' 16 giugno ci sara' la cena per la consegna dei diplomi del corso ONAV 2010 presso l'Agriturismo "Cascina Calliera" (Strada della Billia, 98, Cavaglia', Biella); Giacomo Bersano ed io abbiamo tentato alcuni abbinamenti gastronomici: Chardonnay/Pinot Noir Metodo Charmat Lungo con gli aperitivi, l'Erbaluce di Caluso Fior di Ghiaccio con gli antipasti, "Gamba di Pernice" (una vera rarita' astigiana) con i primi piatti, Barbaresco con la "tagliata" di bovino di razza Piemontese, Moscato "La Canova" con i dolci...
Il giudizio sulle scelte spetta a Voi e per questo Vi aspettiamo.
Buona degustazione!

Per prenotazioni per la cena entro lunedi' 14 giugno potete telefonare a Ermanno (3397488665) o a Giacomo (3358158899).

 

Viaggio di studio a "Marchesi di Barolo"

Mauro Dal Buono, nostro Consigliere O.N.A.V., ha organizzato un interessante viaggio di studio (e di svago...) alle "Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo". Il viaggio e' aperto ai Soci O.N.A.V. ed agli amici (amiche) ed e' previsto per sabato 26 giugno.

La partenza del pulman (cosi' e' possibile degustare in tranquillita' salvaguardando la patente di guida) e' prevista per le nove da Vercelli, dal posteggio "Carrefour".
Il programma prevede la visita alle "Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo" (a Barolo, di fronte al Castello dei Marchesi Falletti) con degustazione guidata e pranzo (con grandi vini: Barbera, Barolo, Barbaresco, Moscato).
Il costo previsto (degustazione e pranzo) e' di 45 € a cui aggiungere il costo del pulman (15 - 25 € in relazione al numero dei partecipanti).

Le adesioni vengono raccolte da Mauro Dal Buono telefonicamente (cell. 3392155147) o via email (edalbi@libero.it).
Buon viaggio e, come sempre, buona degustazione!

Esami finali al corso ONAV 2010

Si e' concluso ieri sera , 18 maggio, il Corso ONAV organizzato a Vercelli con la direzione del prof. Giuseppe Sicheri ed il coordinamento di Claudio Valenza.
La Commissione d'Esame, presieduta dal Dr. Roberto Rampone, ha attentamente valutato gli elaborati compilati dai corsisti e, soprattutto, le schede di valutazione dei cinque vini proposti come test finale d'esame.
Risultato:
tutti brillantemnte promossi!
Bravissimi i corsisti, attenti, preparati, appassionati, cosi' come dev'essere il vero assaggiatore!
In attesa della consegna dei meritati diplomi, ricordo a tutti l'appuntamento con il nobile Barbaresco, lunedi' 31 maggio al Circolo Ricreativo Vercellese.
A prestissimo!

Alla corte del principe "Barbaresco"

Secondo nobile incontro enologico con un grande vino del nostro Piemonte: il Barbaresco!
Giacomo Bersano, il nostro Segretario, e' riuscito a coinvolgere sei storici produttori di Barbaresco che lunedi' 31 maggio prossimo, presso il Circolo Ricreativo Vercellese (in via Galileo Ferrais, 52 a Vercelli) ci "racconteranno" della loro terra, le Langhe, e del loro grande vino, presentandoci i migliori "cru". Ecco i produttori con i vini che potremo degustare:
"Vigin" Davide Viglino di Treiso, "Noemy" Barbaresco DOCG 2007,
Negro Angelo & Figli di Monteu Roero, dai vigneti di Neive, "Cascinotta" Barbaresco DOCG 2006
Azienda Agricola "Montaribaldi" di Barbaresco, "Sorì Montaribaldi" Barbaresco DOCG 2006
Azienda Agricola "Ressia" di Neive, "Canova" Barbaresco DOCG 2006
Taliano Michele di Monta' d'Alba, "Ad Altiora" Barbaresco DOCG 2005
Azienda Agricola "Giuseppe Cortese" di Barbaresco, "Rabaja" Barbaresco DOCG 2005.
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La degustazione e' aperta ai Soci ed anche ai non Soci , con un piccolo contributo per la degustazione (5 € per i Soci e 10 € per i non Soci).
E' indispensabile segnalare la partecipazione o al Segretario, Giacomo Bersano (3358158899) o al sottoscritto, Ermanno Raffo (3397488665), perche' i posti sono limitati a 40 partecipanti.
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Vi aspettiamo, buona degustazione!

Alberto ed i Suoi Nebbioli

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L'incontro di fine aprile (era giovedi' 29 aprile nel centro di Vercelli, ospitati da Laura e dal suo elegante Bar Viotti) della nostra delegazione con Alberto Arlunno, Agronomo ed appassionato Enologo, e' stato splendido e brillante come e' il Suo Nebbiolo e come sono i Suoi vini.
Il racconto della Sua terra, della Sua vigna e del Suo lavoro ci ha appassionato e la degustazione dei Suoi Vini ha entusiasmato i nostri amici Assaggiatori che numerosissimi sono intervenuti alla degustazione.
Ecco dunque alcune belle foto di Donatello Lorenzo (la classe e' classe caro Donatello...) che ben raccontano della serata vercellese.

Se volete scaricare la raccolta delle foto della serata ecco il link:
Antichi Vigneti (l'archivio e' in formato compresso "zip", qui' il link per il programma winzip per aprirlo)

Et voila'! ... la nuova delegazione

Il Delegato provinciale, Ermanno Raffo,

la Segretaria, Laura Capellino,
 i Consiglieri,
Mauro Dal Buono, Barbara Rosso, Giovanni Rosso, Donatello Lorenzo e Patrizia Giardino.





la Tesoriera, Maria Cristina Nale, ed il Delegato Onorario, Giuseppe Sicheri.

Passaggio di testimone per il Delegato, prof Giuseppe Sicheri

Dopo sei “gloriosi” lustri di attività il prof. Giuseppe Sicheri lascia la carica di Delegato per Vercelli e Biella dell’O.N.A.V., l’Organizzazione Nazionale che raggruppa gli appassionati degustatori di vino.

Dopo le votazioni assembleari tenutesi giovedì 25 marzo che hanno eletto la nuova delegazione provinciale si è svolto il primo consiglio con i neo eletti che ha votato su proposta del prof Sicheri quale nuovo delegato vercellese il Dr. Ermanno Raffo, agronomo ed enologo.

Il Dr. Raffo dal 1994 riveste le funzioni di Presidente della Commissione Ministeriale prevista per la valutazione dei vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita della Camera di Commercio di Biella e di Vice-Presidente della Commissione della Camera di Commercio di Vercelli.La nuova delegazione provinciale intende proseguire la positiva azione promozionale nei confronti del vino di qualità portata avanti con competenza e passione da Giuseppe Sicheri nel segno di un bere “giusto”, moderato e consapevole, per contribuire alla valorizzazione della viticoltura e dell’enologia, importantissimi comparti della produzione agricola nazionale.

La rinnovata delegazione ONAV di Vercelli

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Con un po' di ambizione, abbiamo aperto e riservato uno spazio nell'infinito del "web" per ospitare le "chiacchiere" (e non solo...) sul vino ed i suoi "contorni". Uno spazio per tutti gli Amici Assaggiatori: Professionisti e Dilettanti, Maestri ed Allievi, Tecnici ed Inesperti... per tutti coloro, insomma, che hanno, come noi, la voglia di "apprendere" e perfezionare quella difficile arte che e' "il degustare".
Dunque un brindisi insieme: al nostro blog ed alla nuova delegazione provinciale!

Ermanno Raffo Delegato Provinciale
Laura Capellino Segretaria
Maria Cristina Nale Tesoriere
Donatello Lorenzo Consigliere
Giovanni Rosso Consigliere
Mauro Dal Buono Consigliere
Barbara Rosso Consigliere
Patrizia Giardino Coinsigliere
Giuseppe Sicheri Delegato Onorario